Je commente cette recette
Vidéo suggérée Scones apéritif au crottin de chèvre et aux abricots secs
Video 1 sur 16
1h
Très facile
Bon marché
Toutes les saveurs se mélangent... miam, miam !
Ingrédients (4 personnes)
- 200 gr d'abricot secs
-
Sauce soja
-
Farine
-
semoule
-
400 gr de carotte
-
Bouillon de légumes
-
Estragon
-
1 oignon
-
450 gr de porc en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire mariner les morceaux de porc dans de la sauce de soja et de l'estragon et un peu de farine pendant 1 heure.
- 2
Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive, puis faire dorer le porc.
- 3
Ajouter les carottes en morceaux, saler et poivrer.
Couvrir de bouillon de légumes. - 4
Ajouter des abricots secs réhydratés.
Laisser cuire environ 45 minutes. - 5
Servir avec de la semoule.
Commentaires
