Vous regardez : Porridge au lait de coco
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22min
Très facile
Bon marché
Une petit déjeuner qui change et qui va vous éviter le coup de pompe de 11h.
Ingrédients
4 personnes
40 g de flocons d'avoine
20 cl de lait de coco
20 cl de lait de riz
30 g de sirop d'agave
½ gousse de vanille
40 g de noix de pécan
2 bananes
4 c. à s. de myrtilles
2 kiwis
2 c. à s. de copeaux de noix de coco ou pétale de noix de coco
Fleur de sel
Sésame doré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sur une plaque de cuisson torréfier les noix de pécan pendant 8 minutes à 150°C
Découper en rondelles les bananes puis couper en cubes les kiwis et laver et sécher les myrtilles
- 2
Dans une casserole mettre les flocons d’avoine, le lait de coco, le lait de riz, le sirop d’agave, la vanille fendue en deux et grattée et une pincée de sel. Mélanger
Faire cuire le tout à feu doux tout en mélangeant pendant 5 minutes
- 3
Verser dans des bols et disposer les fruits frais et les fruits secs en bandes sur le porridge.
Arroser d’un trait de sirop d’agave.
