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2h 30min
Facile
Budget moyen
Recette basique, facile à préparer qui satisfait tout le monde !
Ingrédients
4 personnes
- 1 kg de boeuf
- 500 g de gîtes
- 10 carottes
- 6 poireaux
- 4 pommes de terre (grosses)
- 1 navet (rond)
- 1 oignon
- 1 branche de céleri branche
- 1 cube de bouillon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire blanchir la viande dans un peu d'eau et écumer.
- 2Peler les légumes et les ajouter à la viande.
- 3Mettre le bouillon cube et les pommes de terre a 1/4 d'heure de la fin de la cuisson.
Conseils
Avec le bouillon on fait un potage en ajoutant des vermicelles cheveux d'ange.
C'est toujours meilleur le lendemain réchauffé.
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