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Potage à l'orientale
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Par Communauté 750g

Un délice pour les papilles. Enfin une soupe qui sort de l'ordinaire !

Ingrédients

4 personnes
  • Céleri1 petite branche de céleri
  • CurryCurry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oignon1 oignon
  • Tomate1 grosse boîte de tomates
  • Raisin sec150 g de raisin secs
  • Pois chiche1 boite de pois chiches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une grande cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive.
    Ajouter l'oignon émincé et l'ail. Faire blondir à feux doux.
     
  2. 2
    Ajouter la boîte de tomates et les pois chiches, les raisins, puis le céleri coupé en petits morceaux. Saler, poivrer. Ajouter 2 cuillères à café de curry. Faire cuire 20 minutes.
     
  3. 3
    Mixer très fin. Servir chaud.
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