15min
Très facile
Bon marché
Potage vite fait et délicieux
Ingrédients
4 personnes
1 c. à c. de menthe ciselée Sel ou sel fin Poivre 1 c. à s. de beurre 1 oignon 2 yaourts 90 g de flocons d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Cuire les flocons d'avoine dans 1/2 litre d'eau salée bouillante pendant 5 minutes en tournant.
- 2
Mettre les yaourts dans un plat creux. Verser dessus les flocons en fouettant. Réserver au chaud (bain-marie).
- 3Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 5 minutes. Saler et poivrer,
- 4Verser les flocons et l'oignon dans une soupière et saupoudrer la menthe.