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15min
Très facile
Bon marché
Potage vite fait et délicieux
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à c. de menthe ciselée
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 c. à s. de beurre
- 1 oignon
- 2 yaourts
- 90 g de flocons d'avoine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Cuire les flocons d'avoine dans 1/2 litre d'eau salée bouillante pendant 5 minutes en tournant.
- 2
Mettre les yaourts dans un plat creux. Verser dessus les flocons en fouettant. Réserver au chaud (bain-marie).
- 3Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec le beurre pendant 5 minutes. Saler et poivrer,
- 4Verser les flocons et l'oignon dans une soupière et saupoudrer la menthe.
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