Potage carottes-patate douce

Eplucher les carottes et les patates douces, les laver. Eplucher l'oignon, le couper. Couper en tronçons les carottes ainsi que les patates douces.

Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une mijoteuse. Y rajouter les carottes et les patates douces, ainsi que l'ail épluché et émincé. cuire pendant 5 mn, puis rajouter 1l d'eau avec 2 cubes de bouillon de volaille.

Couvrir et laisser cuire pendant 30mn. Puis mixer le tout et servez bien chaud.