20min
Très facile
Bon marché
Une façon délicieuse d'utiliser des avocats mûrs en laissant chaque convive composer son harmonie de goûts
Ingrédients (6 personnes)
- 2 ou 3 avocats murs (selon leur taille)
- 1L de bouillon de poulet froid
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
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div>Mixer la chair d'avocat dans le bouillon de poulet rectifier l'assaisonnement et laisser au froid une grosse demi-heure.
- 2
Préparer dans des coupelles les oeufs durs détaillés en cubes, les tomates détaillées et micro-cubes, le céleri en tout petits morceaux, l'ail grossièrement écrasé, l'oignon détaillé fin , fin la ciboulette en tout petits tronçons.
