Je commente cette recette
25min
Très facile
Bon marché
Une potage riche et parfumé pour les rudes journées d'hiver
Ingrédients
6 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 1 patate douce
- 1 oignon (gros)
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à c. de curry
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Cocotte-minute
- Epluche-légumes
- Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Éplucher les légumes. Mettre de l'huile d'olive dans une cocotte minute et faire revenir le tout coupé en morceaux. Ajouter le curry, le sel et le poivre. Couvrir généreusement d'eau.Cuire 15 après montée sous pression.Mixer le tout et rajoute du lait si le potage est trop épais.
Commentaires