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Potage tomate
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Par Communauté 750g

Potage pour petit budget vu le prix des tomates en hiver.

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Bouillon de légumes2 cubes de bouillon de légumes
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • AilAil
  • Tomate peléeTomate pelée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon coupé en dés, l'ail, pomme de terre coupées en dés, les cubes de bouillon pendant 2 minutes en remuant ensuite les 2 boites de tomates, ajoutez le sucre, sel, poivre, thym, laurier et ajoutez 1 litre et demi d'eau.

  2. 2

    Laissez cuire à feu doux 30 minutes.
    Mixez le potage.

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