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35min
Très facile
Bon marché
Chou vert, saucisses strasbourg et poitrine de lard et pommes de terre. Une recette de potée !
Ingrédients
4 personnes
- Chou vert
- 20 saucisses de Strasbourg Knacky
- 5 pommes de terre
- 600 g de lard de poitrine
- 1 oignon
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Cuiseur vapeur
- Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire cuire le chou coupé en morceaux. Couper les saucisses en dès, la poitrine également. Faire des pommes de terre vapeur.
- 2Quand le chou est cuit, l'égoutter. Tout mettre sans un faitout : saucisses, lard, oignon coupé, un peu d'huile, du poivre et mettre les pommes de terre par dessus.
- 3
Cuire à feu doux.
Conseils
Pas de sel car le poitrine est déjà salée.
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