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Potée irlandaise
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Potée irlandaise
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Par Vincent - 750g

Ingrédients

4 personnes
  • Persil1 bouquet de persil
  • Chou vert1 chou vert
  • Porc800 g de porc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper le porc en morceaux. Ciseler le persil. Emincer les feuilles de chou.


    Mettre les morceaux de viande dans une cocotte et couvrir d'eau. Faire bouillir et cuire à couvert pendant 90 minutes. Mettre le chou et remettre à bouillir pendant 30 minutes de plus. Servir chaud.
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