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Poularde crème flambé au whisky et pommes poivrées
Video 1 sur 16
55min
Facile
Bon marché
Déguster et faire découvrir cette volaille aux saveurs citron
Ingrédients (6 personnes)
- 1/2 cà c de poivre, de gingembre et de safran
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hachez les oignons et l'ail. Ajoutez le poivre, le gingembre,le safran) et l'huile d'olive.
- 2
Mettez la poularde avec un quart de citron confit (garder le reste pour la dA©coration). Laissez le tout macA©rer pendant un quart d'heure puis passez A la cuisson.
- 3
Au bout de quelques minutes ajoutez le verre d'eau et laissez cuir jusqu'A l'obtention d'un jus onctueux.
