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Poulet 4 Saisons
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Poulet 4 Saisons
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Par Communauté 750g

Une recette légère et simple à déguster aussi bien en plat d'hiver qu'en terrasse d'été, à la douceur de l'automne ou dès les premières lumières du printemps !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • CurryCurry
  • ThymThym
  • environ 5 brindilles de coriandre
  • Gingembre1 morceau de gingembre
  • CubOr
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Tomate1 grosse tomate
  • Poulet fermier1 petit poulet fermier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser dans le fait-tout tous les ingrédients ; dans 1 litres d'eau (épices comprises ainsi que le persil cisaillé et les légumes découpés en dés).
    Y plonger le poulet entier.
    Couvrir et laisser mijoter à feu fort.

  2. 2

    Au bout de 30 minutes de cuisson, sortir le poulet et le découper en morceaux.
    Remettre à cuire dans le bouillon à feu fort pendant 10 minutes.
    Salez de nouveau à votre guise si nécessaire.

  4. 3

    Dégustez avec du riz Basmati !

Conseils

Utilisez un fait-tout ou une cocotte

Commentaires
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