Vous regardez :
Poulet à la crème et au thym
Video 1 sur 16
Facile
Budget moyen
Une recette qui a toujours du succès auprès des petits et des grands, parfaite pour recevoir.
Ingrédients
- 1 c à soupe de fond de veau déshydraté
Préparation
- 1
Couper le poulet en morceaux et enlever la peau.
- 2
Dans une cocotte minute, faire revenir le poulet dans le beurre et faire légèrement colorer. Saler, poivrer et ajouter du thym.
- 3Ajouter l'eau, fermer la cocotte, et cuire 20 minutes.Au bout de ce temps, retirer le poulet de la cocotte, et le garder au chaud.
- 4Remettre le feu sous la cocotte, ajouter le fond de veau et la maïzena et bien fouetter. Ajouter la crème, bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- 5Napper le poulet avec cette sauce et servir avec du riz, des pâtes, des spätzle ...
