35min
Très facile
Bon marché
Blancs de poulet en crème aux champigons de Paris.
Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin Poivre Paprika 1 botte de persil plat 200 g de champignons de Paris 3 dl de crème épaisse 4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- -Prendre une poelle haute ou un Wok et faire revenir les blancs de poulet dans un peu d'huile en les assaisonnant de sel et de poivre.
-Une fois les blancs cuis, retirez-les de la poelle.-Cuire les champignons préalablement coupés en lamelle jusqu'à ce qu'ils aient lachés toute leur eau.-Ensuite, ajoutez le persil haché et les blancs dans la poelle.-Ajouter la crème et assaisonner selon goût.-N'oubliez pas de parfumer de paprika.-Laissez mijoter 20mn et dégustez.
Conseils
Accompagné de riz, c'est un succès.