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15min
Facile
Bon marché
186 kcal
/ personnes
Des morceaux de blanc de poulet bien moelleux et parfumés à faire griller à la poêle ou au barbecue.
Ingrédients
4 personnes
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à s. de sauce soja
- 6 gouttes de tabasco
- 2 c. à s. de moutarde
- 4 blancs de poulet fermier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la moutarde, le tabasco, l'ail écrasé et la sauce de soja.
- 2
Badigeonner les blancs de poulet avec le mélange.
- 3
Pour encore plus de saveurs, laisser mariner le poulet 30 minutes.
- 4
Faire chauffer une poêle ou un grill en fonte et faire cuire les blancs de poulet environ 4 à 6 minutes de chaque côté en fonction de leur épaisseur.
- 5
Servir avec une salade ou bien une poêlée de petits légumes.
Nutrition
186kcal10% AR*
34.9 gprotéines70% AR*
4.8 gsucres2% AR*
3.5 gmatières grasses5% AR*
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