Recette Le véritable poulet à la picarde - 750g.com

Name: Le véritable poulet à la picarde
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 jaune d'oeuf; 1 feuille de laurier; 150 g de beurre; 150 g de crème fraîche épaisse; 1,2 kg de poireaux; 15 cl de vin blanc sec; 6 cuisses de poulet

Découvrez la recette du véritable poulet à la picarde à faire en 25 minutes. Laver, nettoyer et émincer le poireau en tronçons, puis en 4. Mettre le beurre dans une casserole, ajouter les poireaux, faire suer et laisser cuire 20 minutes à feu doux. Ajouter le poulet, le vin blanc et le laurier, saler et cuire 45 minutes. Mélanger le jaune et la crè…

Ingrédients

Préparation