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Poulet à l'italienne traditionnel
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Poulet à l'italienne traditionnel
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Poulet à l'italienne traditionnel
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Par Kekeli

Un poulet avec plein de légumes pour faire le plein de vitamines !

Ingrédients (6 personnes)

  • Vin rosé15 cl de vin rosé
  • Olive noire dénoyautée100g d''olives noires dénoyautées
  • 2 c à s d'"huile d'"olive
  • 3 gousses d''ail
  • Tomate6 tomates
  • 4 poivrons verts et rouges
  • Oignon2 oignons
  • Courgette2 courgettes
  • Cuisse de poulet6 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les légumes, éplucher les oignons et les gousses d''ail.

  2. 2

    Saisir les cuisses de poulet dans l''huile. Ajouter les poivrons coupés en lanières, les oignons émincés, les courgettes en cubes, les tomates en quartiers, les gousses d''ail épluchées, le vin rosé. Faire cuire 30 mn à feu doux.

  3. 3

    Ajouter les olives et continuer la cuisson encore 30 mn à feu doux. 

Conseils

Si les enfants n'"aiment pas trop les légumes, vous pouvez accompagner ce plat d"'un peu de riz.

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