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1h
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Je mélange du poulet avec de la farine, du sel, du poivre et du paprika. Je fait chauffer du beurre dans une cocotte et je rajoute mon poulet pour le faire dorer.
Ingrédients (4 personnes)
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Beurre
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Paprika
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Poivre
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Poulet en morceaux
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Sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélangez la farine, le sel, le poivre et le paprika. Passez les morceaux de poulet dans ce mélange pour bien les recouvrir.
Faites chauffer le beurre dans une cocotte. Mettez-y les morceaux de poulet à dorer à feu vif, puis baissez le feu, couvrez et laissez cuire 40 minutes.
Retirez le couvercle et laissez dorer 5-10 min à feu vif pour que les morceaux de poulet soient bien croustillants.
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