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50min
Moyen
Budget moyen
Un plat simple et délicieux
Ingrédients (4 personnes)
- 2 concombres pelés
- 1 poulet
- Sel
- Poivre
- Persil
- 1 boîte de concentré de tomates
- 2 tomates
- 1 oignon émincé
- 200 gr de lardons
- 2 gousses d'ail
- Huile
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir dans 1 cuiller d'huile, oignons, lardons et ail.
- 2
Ajouter les tomates en morceaux, 2 cuillers à café de concentré de tomate et les deux concombres coupés en dés. Ajouter en suite le poulet découpé en morceaux.
- 3
Saler, poivrer et laisser mijoter 40 minutes. Servir en saupoudrant de persil haché.
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