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1h 15min
Facile
Bon marché
Recette d'inspiration marocaine.
Ingrédients
2 personnes
- 2 blancs de poulet
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- ½ jus de citron
- 12,5 cl de bouillon de cube végétal
- 1 c. à c. de curcuma
- ½ oignon
- 4 c. à s. de raisin secs
- Sel ou sel fin
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer le bouillon (1/2 cube et 12,5 cl d'eau) et y faire tremper les raisins secs.
- 2
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon coupé en lamelles et le poulet coupé en morceaux. Laisser dorer.
- 3
Ajouter le curcuma, sel, poivre. Bien mélanger. Verser le bouillon de raisins et le jus de citron. Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.
Conseils
Bon appétit !
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