30min
Facile
Bon marché
Délicieux sucré salé.
Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin Poivre 1 pomme 1 oignon ½ c. à c. de curry 40 cl de lait de coco 4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile.
- 2
Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry.
- 3
Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min.
- 4
Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 min.
- 5
Servez avec du riz ou des frites fraîches.
Conseils
Vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée, des noix de cajou, de la coriandre fraîche, des graines germées...