Poulet au four à la moutarde

Préchauffez votre four à 210°C.

Déposez votre poulet dans une cocotte allant au four et déposez l'oignon émincé tout autour.

Dans un récipient, mélangez la moutarde, la crème et la maïzena sans oublier de saler et poivrer.

A mi-cuisson du poulet, déposez la sauce dans la cocotte. Couvrez la et laisser cuire environ 30 minutes.