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Vous regardez : Poulet au pastis et herbes de Provence
Video 1 sur 15
1h 10min
Facile
Budget moyen
Par Maitre Coq
Un poulet délicieux...
Ingrédients (4 personnes)
-
Sel
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Poivre
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Thym
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Romarin
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Sarriette
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Huile
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4 c à s de Pastis
- 750g de pommes de terre type Pompadour ou Charlotte
- 4 à 5 gousses d'ail non pelées
-
1 Poulet Maître Coq (à découper en morceaux) ou 4 cuisses de poulet de poulet Maître Coq
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four th 7/8.
Peler les pommes de terre et les laver. - 2
Mettre dans un plat en fonte les morceaux de poulet badigeonnés d'huile, les pommes de terre autour.
- 3
Mouiller avec les 4 cuillères à soupe de pastis et 1 verre d'eau.
- 4
Ajouter les gousses d'ail, le thym et le romarin, poivrer, saler.
- 5
Laisser cuire au four 55 minutes. Couvrir éventuellement à mi-cuisson.
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