recette sympathique entre amis et n occupe pas la cuisiniere dans la cuisine tout le temps de l aperitif
Ingrédients (4 personnes)
- environ 3 cuilleres à café de curry (+ouselon le gout)
-
beurre
-
Sel
-
Poivre
-
1/2 oignon
- 1/2 poivrons jaune
-
2 sachets de riz basmati
-
1/2 poivron rouge
-
1/2 poivrons vert
-
300g de blancs de poulet
Préparation
Faire cuire le riz et pendant ce temps,émmincez l'oignon et coupez les poivrons en petits dés.mettre un peu d'huile dans un wok, y verser le tout et faire cuire à feu vif en remuant régulièrement. en attendant coupez le blanc de poulet en petits dés. une fois les poivrons cuits, réservez dans une assiette. dans le meme wok mettre la valeur de 50g de beurre et faire cuire à feu vif les dés de poulets en remuant très souvent pour ne pas que le poulet brûle. à la fin de la cuisson du poulet,mettre le curry, le riz et les poivrons.mélangez et servir très chaud. bon appétit
Conseils
Bien surveiller la cuisson des poivrons et du poulet pour ne pas qu'ils brûlent. pour le curry, gouter avant d'augmenter les doses.
