1h 20min
Facile
Bon marché
Poulet rôti au four parfumé a l'ail rose ...tendre juteux et savoureux.
Ingrédients
4 personnes
Sel ou sel fin Poivre 1 eau 2 c. à s. d'olives Thym Laurier Romarin 40 gousses d'ail 1 poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Après avoir paré le poulet, disposez à l'intérieur un petit bouquet de thym et quelques épines de romarin.
- 2
Garnissez le fond d'une terrine avec les gousses d'ail non épluchées , quelques brins de thym et aiguilles de romarin. Posez le poulet sur ce lit et arrosez d'huile d'olive.
- 3
Salez, poivrez ajoutez un fond d'eau. Refermez le couvercle. Faites cuire une heure et quart à 180 °C.