1h 40min
Facile
Bon marché
Un poulet riche en saveurs...
Ingrédients
4 personnes
½ c. à c. de gingembre 2 c. à s. de chapelure 5 noix hachées 1 c. à c. de paprika 1 c. à c. de cumin 20 g de beurre 1 c. à s. de moutarde 1 poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire ramollir le beurre. Le mélanger à la moutarde, aux épices et à la chapelure, saler, poivrer. Glisser cette préparation entre la peau et la chair du poulet. Cuire dans une cocotte en pyrex pendant 1 heure 30 à 210.