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1h 40min
Facile
Bon marché
Un poulet riche en saveurs...
Ingrédients
4 personnes
- ½ c. à c. de gingembre
- 2 c. à s. de chapelure
- 5 noix hachées
- 1 c. à c. de paprika
- 1 c. à c. de cumin
- 20 g de beurre
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire ramollir le beurre. Le mélanger à la moutarde, aux épices et à la chapelure, saler, poivrer. Glisser cette préparation entre la peau et la chair du poulet. Cuire dans une cocotte en pyrex pendant 1 heure 30 à 210.
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