Poulet aux poivrons

Coupez vos poivrons en petites lanières et émincez votre oignon. Dans une sauteuse faites les revenir avec une noix d'huile d'olive

Coupez vos blancs de poulet en dés, salez et poivrez. Une fois vos oignons dorés, ajoutez vos blancs dans la sauteuse

Hachez votre gousse d'ail et mélangez à votre préparation. Couvrez et laissez cuire a feu doux 10 min

Ajoutez le paprika et la sauce soja et laissez de nouveau réduire à couvert pour 15 min, si besoin ajoutez un demi verre d'eau.
A servir accompagné d'un riz basmati ou complet.