Poulet aux poivrons
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Poulet aux poivrons
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Par Jennifer du blog Cuisin'é'Moi

Un plat très parfumé pour relevé le goût de la volaille.

Ingrédients

4 personnes
  • Sauce soja2 c. à s. de sauce soja
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Paprika2 c. à s. de paprika
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Ail1 gousse d'ail
  • Blanc de poulet2 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez vos poivrons en petites lanières et émincez votre oignon. Dans une sauteuse faites les revenir avec une noix d'huile d'olive

  2. 2

    Coupez vos blancs de poulet en dés, salez et poivrez. Une fois vos oignons dorés, ajoutez vos blancs dans la sauteuse

  3. 3

    Hachez votre gousse d'ail et mélangez à votre préparation. Couvrez et laissez cuire a feu doux 10 min

  4. 4

    Ajoutez le paprika et la sauce soja et laissez de nouveau réduire à couvert pour 15 min, si besoin ajoutez un demi verre d'eau.
    A servir accompagné d'un riz basmati ou complet.

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