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55min
Facile
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c à s de curry
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 15g de beurre
- 5 cl de crème
- 120g de raisins secs
- 60 cl de lait de coco
- 2 pommes
- 25 pruneaux
- 50g de noix coco en lamelles
- 6 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail pelés et émincés finement avec 15g de beurre. Couper le poulet en fines lamelles, ajouter le lait de coco et la crème.
- 2
Ajouter les fruits secs, pruneaux, raisins et noix de coco. Peler et couper en morceaux les pommes, les ajouter. Ajouter le curry et laisser mijoter à couvert 30 minutes.
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