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Poulet basquaise au thermomix
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Poulet basquaise au thermomix
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Avatar de Laura
Par Laura

Idéal avec du riz blanc.

Ingrédients

6 personnes
  • Blanc de poulet800 g de blancs de poulet
  • Poivron vert300 g de poivrons verts
  • Poivron rouge300 g de poivrons rouges
  • Vin blanc sec20 cl de vin blanc sec
  • Laurier1 feuille de laurier
  • Thym1 branche de thym
  • Oignon4 oignons
  • Ail3 gousses d'ail
  • Tomate350 g de tomates

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre l'ail et l'oignon pelé dans le bol, mixer 5 sec vitesse 5, racler les parois. Ajouter l'huile et régler 2 minutes vitesse 2 à 100°. Laver les poivrons, retirer les pépins, les couper en lanières. Laver les tomates, retirer l'opercule et couper en quartiers. Couper le viande en dés.

  2. 2

    Dans le bol ajouter les poivrons et les tomates et régler 8 minutes vitesse 3 à 100°. Ajouter le vin, le laurier et le thym et régler 35 minutes sens inverse, mode mijotage à 100°.

     

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