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Vous regardez : Poulet basquaise inratable
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1h 20min
Facile
Bon marché
Facile bon marché, un classique délicieux pour vos papilles !
Ingrédients
4 personnes
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1 bouquet garni
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 verre de vin blanc
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3 gousses d'ail
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1 kg de tomates
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700 g de poivrons
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3 oignons émincés
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6 morceaux de poulets coupés en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l'ail pressé, les poivrons taillés en lanières. Laisser cuire 5 min.
- 2
Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel, poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 min.
- 3
Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés. les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 min.
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