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45min
Facile
Bon marché
Ingrédients
5 personnes
- 2 échalotes
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Piment d'Espelette
- 1 poivron jaune
- 5 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 5 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans la cocotte, verser un peu d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet.
- 2
Peler et hacher les échalotes. Emincer les poivrons en lanières. Couper les tomates en dés.
- 3
Assaisonner les morceaux de poulet avec du piment d'Espelette.
Ajouter l'échalote, les poivrons et les tomates. - 4
Faire mijoter 25 minutes.
Conseils
Accompagné de riz.
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