Poulet caramelisé à la sauce piquante sriracha

Versez la sauce sriracha dans une casserole.

Ajoutez la sauce soja.

Ajoutez l'ail haché.

Ajoutez le sucre, le miel, l'eau et remuez. Amenez le mélange à ébuillition à feu moyen.

Mélangez ensemble les 2 cuillères à soupe de Maizena et les 2 cuillères à soupe d'eau. Ajoutez à la casserole et remuez jusqu'à épaississement. Réduire à feu doux.

Mélangez les dès de poulet avec la Maïzena.

Versez dans une poêle l'huile de tournesol, ajoutez les dés de poulet et faites-les revenir.

Retournez-les et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Ajoutez la sauce et mélangez afin de bien enrober les dès de poulet.

Saupoudrez de flocons de piment concassés ou de graines de sésame si vous le souhaitez et servez avec du riz chaud.

Régalez-vous !