50min
Très facile
Bon marché
cuisses de poulet en papillotes - cuites avec slices oignons et citrons confits
Ingrédients (4 personnes)
Un peu de menthe fraîche Sel Poivre du moulin Fines tranches oignons émincés ( mixte oignons rouge et blancs )- Tranches de citrons confit
4 grosses cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- - Graisser légèrement vos cuisses de poulet- Les enrouler dans du papier alu après les avoir recouvertes de fines rondelles d'oignons blancs et rouge- Rajouter deux ou trois tranches de citrons confit par cuisse-ainsi qu'une ou deux feuilles de menthe fraîche- Saler- Poivrer et faites cuire le tout en papillotes a four plutôt chaud pendant 25 minutes environ
Conseils
Il faut rendre les papillotes le plus hermétique possible ...