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45min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Ingrédients (3 personnes)
-
30 cl lait de coco
-
10 gr poudre de curry
-
350 cl eau
-
sel
-
feuilles de coriandre
- 5 gr poudre de piment
-
100 gr huile
-
100 gr ail
-
100 gr gingembre
-
2 oignons
-
2 tomates
-
500 gr poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chauffez l'huile,(feu moyen), mettre gingembre et ail haché (3 minutes).
- 2
Puis ajoutez les oignons coupés pendant 5 à 7 minutes, ajoutez les tomates coupées en petits morceaux, laissez cuire 4 à 6 minutes.
- 3
Ajoutez les morceaux de poulet,et bien mélangez le tout, 2 à 3 minutes.
- 4
Ajoutez 5 grammes de poudres de piment (selon vos gouts)et 10 grammes de poudre de curry, bien mélangez.
- 5
Ajoutez 30 cl lait de coco, ajoutez 350 cl d'eau, ajoutez sel selon vos goûts.
- 6
Puis laissez mijoter 20 à 25 minutes, ajoutez les feuilles de coriandre à la fin.
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