• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Poulet doré au four à la provençale
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.4 / 5 (20 notes)
Je commente cette recette
Poulet doré au four à la provençale
Vous regardez : Poulet doré au four à la provençale Video 1 sur 16
Poulet doré au four à la provençalePoulet doré au four à la provençale@ Amora
Icone flèche
Poulet doré au four à la provençale
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Amora
Par Amora

Un poulet juteux et plein de goûts, idéal pour la famille !

Ingrédients

4 personnes
  • Poulet1,2 kg de poulets
  • Moutarde2 c. à s. de moutarde Amora
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail dégermées
  • Échalote3 échalotes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Basilic1 c. à s. de basilic
  • Thym1 c. à s. de thym frais

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger le basilic, la Moutarde ® Amora, l'huile d'olive , le thym frais effeuillé, l'ail haché, les échalotes pelées et ciselées, le sel et le poivre. 

  3. 3

    Badigeonner votre poulet de ce mélange et le placer dans un plat à rôtir.

  4. 4

    Cuire au four pendant 1 heure selon la taille du poulet (30 minutes pour 500g de poulet).

Conseils

Afin de garder un poulet juteux, l'arroser de son jus régulièrement pendant la cuisson.

Commentaires
Idées de recettes