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1h 10min
Très facile
Bon marché
Un poulet badigeonné de moutarde et cuit avec un mélange de légumes.
Ingrédients
4 personnes
- 1 poulet découpé en morceaux
- Moutarde
- 1 verre de vin blanc
- 1 cube de bouillon
- Thym
- 1 oignon émincé
- 4 carottes coupées en rondelles
- 4 pommes de terre coupées en cubes
- 1 panais
- Huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Quelques heures avant de faire cuire le poulet, je l'ai badigeonné de moutarde.
- 2
Je l'ai mis à revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive, j'ai rajouté les oignons et j'ai laissé 5 minutes.
- 3
Ensuite, j'ai rajouté les carottes, les pommes de terre, le panais, le verre de vin blanc, le cube de bouillon, sel, poivre, thym et j'ai ajouté un peu d'eau.
- 4
J'ai couvert ma cocotte et j'ai laissé sur feu doux pendant 30 à 40 mns.
Conseils
Bon appétit !
Commentaires
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