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Vous regardez : Poulet farci aux marrons
Video 1 sur 15
3h 30min
Facile
Bon marché
Par Gaellelecolo43
Faute de dinde, j'ai pris un poulet qui au final était moins sec.
Ingrédients
8 personnes
-
250 g de viande hachée
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1 poulet
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1 boite de marrons
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2 échalotes
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200 ml de bouillon de poule
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Chapelure
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Huile d'olive
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Laurier
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Persil
Matériel
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Film alimentaire
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Four traditionnel
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir la viande hachée avec les échalotes émincées dans de l'huile d'olive. assaisonner et réserver.
- 2
Dans un saladier mélanger la viande hachée la chapelure, le bouillon, le laurier, le persil, et les marrons coupés en petit morceau.
- 3
Préchauffer le four à 240° (th8).
- 4
Farcir le poulet et le fermer avec du fils alimentaire.
- 5
Enfourner pendant 3 heures, en retournant le poulet et arroser.
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