Poulet cuit avec une canette de bière debout le poulet empaler dessus résultat un poulet rôti et très moelleux.
Ingrédients (4 personnes)
- lardon 100 g
- Sel
- Poivre
- 2 oignons
- champignons de paris
- une grande canette de bière
- pomme de terre
- un poulet a rôtir
Préparation
- 1
Le poulet salé poivré à l intérieur avec une gousse d'ail bien nettoyer la canette ouvrir la canette de bière et empaler le poulet dessus placer le poulet avec la canette debout dans un grand plat.
- 2
Préparer les légumes :
- les pomme de terre épluchées puis coupées en cube (plutôt gros), émincer les oignons, couper les champignons en 4. - 3
Mélanger les légumes avec les lardons saler poivrer puis les mettre dans la plat autour du poulet ne pas rajouter d'huile le gras du poulet suffit.
- 4
Placer le plat au four chaud 180 degrés durer de cuisson environs 1h30 vous pouvez vérifier la cuisson des légumes en piquant les pommes de terre si les pommes de terre sont cuite l'ensemble les aussi.
- 5
A la fin de la cuisson retirer le poulet de la canette c'est la partie la plus dure de la recette car il ne faut pas la renverser dans la plat.
- 6
C'est fini voila un poulet rôti moelleux et non sec détail important le poulet n'a pas goût de bière bon appétit.