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Vous regardez : Poulet massalé
Video 1 sur 16
1h 10min
Facile
Budget moyen
Par Hodryane
Le massalé est un mélange d'épices, il sera vous donner l'impression d'être aux antilles.
Cette recette n'a pas les ingrédients typiques du pays mais elle convient parfaitement au budget de chacun.
Ingrédients
4 personnes
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3 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de cumin
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4 c. à s. de garam masala
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500 g de tomates
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500 g d'oignons
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2 gousses d'ail
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1 poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire cuire le poulet au four.Ater la chair des os.
- 2Émincer les oignons.Les faire revenir dans l'huile.
- 3Saupoudrer de massalé et de cumin.Ajouter le poulet en morceaux.
- 4Ajouter l'ail, le sel et le poivre.Lorsque le poulet est doré, le retirer.
- 5Mettre les tomates coupées grossièrement.Laisser cuire jusqu'à obtenir un semblant de sauce soit environ 15 minutes.
- 6Disposer le poulet recouvert de sauce dans un plat à four.Enfourner à 180°C pendant 20 à 30 minutes.
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