25min
Facile
Bon marché
407 kcal
/ personnes
Ingrédients
4 personnes
80 g de parmesan 2 pincées de sel ou sel fin 50 g de chapelure 1 oeuf 1 c. à s. de fécule de maïs 4 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battre l'oeuf et la maïzena ensemble. Dans une assiette creuse, mélanger ensemble la chapelure et le parmesan.
- 2
Saler et poivres les blancs de poulet. Tremper dans le mélange d'oeuf, puis le mélange de parmesan.
- 3
Faire chauffer une poêle avec l'huile, ajouter le poulet et faire cuire 4 à 5 minutes de chaque côté.
Nutrition
407kcal21% AR*
43.4 gprotéines87% AR*
15.9 gsucres7% AR*
17.3 gmatières grasses25% AR*