Je commente cette recette
Vidéo suggérée Filets de poulet au soja et à la crème
Video 1 sur 16
30min
Facile
Bon marché
Découvrez une façon simple de cuisiner différemment le poulet. Cette note asiatique relèvera le goût de votre poulet.
Ingrédients
2 personnes
-
3 cl de vinaigre
-
40 cl de bouillon de volaille
-
1 morceau de gingembre
-
40 g de sucre
-
6 cl de sauce soja
-
3 escalopes de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Coupez vos escalopes en lanières.
- 2
Laisser mariner le poulet dans un bol avec la sauce soja, le gingembre et le sucre.
- 3
Au bout de 15 minutes, retirez le poulet du bol et faites le cuire. Une fois doré, gardez le au chaud.
- 4
Dans la sauteuse, versez le reste de la marinade, le vinaigre et le verre de bouillon de volaille. Faites réduire.
- 5
Dressez vos assiettes avec le poulet et son jus.
Conseils
Ne mettez pas trop de sauce soja sinon la recette risque d'être trop salée.
Commentaires
