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Video 1 sur 15
1h 15min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Tout simplement un bon poulet prêt à rôtir, quelques épices, 2 pommes et un gros ananas et le tour est joué, pas cher, rapide et surtout très bon...
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à s de gingembre
- 1 c à s d'épices pour poulet
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1 c à s de thym
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2 c à c de curry
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Poivre
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Sel
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1 gros ananas
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2 belles pommes
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4 sachets de riz
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1 gros poulet de 2kg ou 2 de 1 kg
Facultatif
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1 gros oignon ou 12 oignons grelots
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper l ananas en rondelles et les 2 pommes en carré.Poser ensuite le poulet dans le plat, verser de l'huile d'olive dessus, accrocher les rondelles d'ananas aux pattes (questions esthétique) et enfourner à l'intérieur du poulet quelques morceaux de pommes et un beau morceau d'ananas, comme ça, en cuisant les vapeurs des fruits iront directement sur la chair qui sera bien parfumée et épicée.
- 2Enfourner, regarder toute les 20 min et arroser le poulet avec la sauce du fond du plat.
- 3Faire bouillir l'eau pour le riz avec du sel avant la fin de la cuisson du poulet(selon le temps de cuisson du riz).
- 4Servir avec la sauce sur le riz et quelques morceaux d'ananas et de pommes.Déguster...
Conseils
Préchauffer le four à 180°C un quart d'heure à l'avance, le temps de préparer le poulet et ses ingrédients, enfourner et regarder toutes les 20 min, prendre une c à s et reverser le jus du fond du plat sur le poulet.
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