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Poulet roti en cocotte
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Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme de terre1 kg de pommes de terre
  • Carotte500 g de carottes
  • Bouillon5 cl de bouillon
  • Paprika1 c. à c. de paprika
  • Ail en poudre2 pincées d'ail en poudre
  • Huile5 cl d'huile
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Herbes de Provence1 c. à s. d'herbes de Provence
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mélanger l'huile, le sel, les herbes de Provence, l'ail, le paprika. Mettre le poulet dans la cocotte et l'enduire avec la moitié du mélange.

  2. 2

    Enfourner 20 minutes dans un four chauffé à 180°C. Peler les pommes de terres et carottes, les couper en morceaux.

  3. 3

    Ajouter les légumes dans la cocotte, ajouter le reste d'huile aux épices, ajouter aussi le bouillon. Enfourner pour 1 heure.

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