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40min
Très facile
Budget moyen
Poulet tandoori : un poulet aux mille épices, tendre et moelleux !
Ingrédients
3 personnes
- 2 yaourt bulgare
- 2 c. à s. de mélange tandoori
- ½ citron vert
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile
- 1 morceau de gingembre
- 3 cuisses de poulet
- Sel ou sel fin
Matériel
- Four traditionnel
- Saladier
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, tout en mélangeant, versez les épices tandoori, les yaourts bulgares, l'ail râpé, le gingembre râpé, le jus de citron vert, l'huile et le sel.
- 2
Déposez les cuisses de poulet dans un plat et faites des petites incisions avec un couteau. Versez la marinade dessus et faites-la légèrement rentrer dans les incisions. Badigeonnez bien le poulet.
- 3
Mettez quelques heures au frais.
- 4
Égouttez légèrement. Faites cuire au four à 220°C pendant 30 minutes.
Conseils
Retrouvez la recette en vidéo : Poulet tandoori
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