Poulet tomate mozzarella

Laver et épépiner le poivron puis le couper en petits dés (très petits).

Mélanger le sachet de soupe avec 100 ml d eau et 200 ml de crème liquide.

Déposer les escalopes dans un plat, saler, poivrer (un petit peu).

Disposer le poivron coupé en dés et répartir dans tout le plat.

Verser le mélange soupe, crème, eau.

Découper la mozzarella en fines lamelles et disposer par dessus.

Mettre au four pendant environ 25 min.