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Vous avez toujours rêvé de savourer le délicieux et célèbre pain perdu servi chez Starbucks, confortablement installé chez vous ? Ne cherchez pas plus loin, car nous avons la recette parfaite ! Nous vous dévoilons les secrets pour préparer ce savoureux pain perdu aussi moelleux que gourmand. Avec quelques ingrédients simples et un peu d'effort, vous pourrez déguster ce classique du petit-déjeuner ou du brunch de l’enseigne américaine sans quitter le confort de votre cuisine. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à vous régaler.
La recette du pain perdu comme chez Starbucks
Les ingrédients :
- 5 tranches de pain de mie (sans croûte)
- Du lait concentré sucré
- 2 œufs
- 20 cl de lait
Les étapes :
1. Commencez par retirer la croûte des tranches de pain de mie, si elles en ont. Cela n’influe en rien sur le goût, mais cela permettra d'obtenir un pain perdu plus esthétique à la fin.
2. Prenez une première tranche de pain de mie et étalez dessus une couche de lait concentré sucré. Posez la deuxième tranche de pain par-dessus. Répétez cette étape jusqu'à ce que toutes les 5 tranches de pain soient superposées.
3. Dans un bol, battez les œufs et le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre avec le lait concentré, car la recette est déjà suffisamment sucrée.
4. Trempez le bloc de pain de mie sur chaque face dans le mélange d'œufs et de lait.
5. Dans une poêle préchauffée à feu doux, faites fondre une noix de beurre.
6. Faites dorer le pain de chaque côté dans la poêle pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il devienne doré et croustillant à l'extérieur tout en restant moelleux à l'intérieur.
7. Saupoudrez votre pain perdu de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire, puis dégustez-le sans attendre. Vous pouvez aussi ajouter un soupçon de cannelle !
Une recette personnalisable
Si vous souhaitez personnaliser votre pain perdu, n'hésitez pas à remplacer le lait concentré par de la pâte à tartiner ou même du beurre de cacahuètes pour varier les plaisirs. Le pain perdu comme chez Starbucks est la manière parfaite de démarrer votre journée de week-end avec une touche de gourmandise. Alors, lancez-vous et préparez ce régal pour votre prochain petit-déjeuner ou brunch à la maison !