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On vous parlait récemment d’une vidéo de la diététicienne Claire Trommenschlager sur les nuggets et leur composition. Sans grande surprise, la liste des ingrédients laisse parfois à désirer. Ainsi, le meilleur choix est sans aucun doute de les cuisiner à la maison. Pour cela, cette diététicienne a partagé ses conseils de préparation pour manger du poulet d’une manière équilibrée mais aussi savoureuse. Très rapide à réaliser, vous verrez que ces nuggets seront parfaits pour le dîner . Allez aux fourneaux.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Cette recette est idéale pour manger équilibré. Les enfants l’adoreront et vous en redemanderont, c’est certain. Alors n’attendez plus pour tester cette recette de nuggets maison. Voici comment faire.
Pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
- 200-250 g de poulet
- 1 blanc d’oeuf (ou l'entier)
- 50g de corn flakes natures ou de flocons d'avoine
- sel
- poivre
- paprika
Les étapes de la préparation
- Commencez par émincer le poulet avant de le mettre dans un saladier. Ajoutez le blanc d’œuf et assaisonnez le tout avant de mélanger la préparation.
- Incorporez les corn flakes émiettés et préalablement assaisonnés de la même façon. Versez dans un plat allant au jour. Vous pouvez mettre de l’huile si vous le souhaitez.
- Faites cuire une vingtaine de minutes à 190°C. Et c’est déjà prêt !