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Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Le pudding version chocolat ! Ce célèbre gâteau anglais est prêt en 5 minutes ! Le pudding au chocolat, c'est 100% gourmandise !
Ingrédients
6 personnes
- 4 pains au chocolat
-
125 g de chocolat noir
-
2 jaunes d'oeuf
-
60 g de sucre roux
-
10 cl de lait
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10 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
2 pincées de fèves tonka
-
½ c. à c. de sucre glace
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½ c. à c. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
Matériel
-
Four traditionnel
-
Saladier
- Moule à pudding
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites fondre le chocolat avec la crème et le lait.
- 2
Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs.
- 3
Chemisez votre moule et ajoutez les morceaux de pains au chocolat.
- 4
Quand le chocolat est fondu, ajoutez le mélange avec les oeufs.
- 5
Versez la préparation sur les morceaux de pains au chocolat.
- 6
Ajoutez la fève tonka râpée et enfournez au four 180°C pendant 20/25 minutes.
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