1h 30min
Facile
Budget moyen
Recette originale et goûteuse
Ingrédients (4 personnes)
100g de graines de votre choix (perso j'ai mis ce que j'avais sous la main soit des pistache et des noix) Sel Poivre 1/2 botte de persil 1 c à c de 4 épices 10 cl de lait 2 œufs- 100g de pain multicéréales rassi
400g d'échine de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettez votre pain rassit à tremper dans le lait. Ajoutez la viande coupée en petits morceaux. Ajoutez les œufs, bien malaxer.
- 2
Hachez le persil et l'ajouter.
Hachez (ou pas) vos graines, ajoutez au tout, salez, poivrez, et mettez les 4 épices. - 3
Mélangez bien le tout, ça doit être homogène.
Versez l'appareil dans un moule à cake ou une terrine.
Enfournez dans un four chaud pendant 1 heure à 175°C.
Laissez refroidir et dégustez avec une salade