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1h 30min
Facile
Budget moyen
Recette originale et goûteuse
Ingrédients (4 personnes)
- 100g de graines de votre choix (perso j'ai mis ce que j'avais sous la main soit des pistache et des noix)
- Sel
- Poivre
- 1/2 botte de persil
- 1 c à c de 4 épices
- 10 cl de lait
- 2 œufs
- 100g de pain multicéréales rassi
- 400g d'échine de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettez votre pain rassit à tremper dans le lait. Ajoutez la viande coupée en petits morceaux. Ajoutez les œufs, bien malaxer.
- 2
Hachez le persil et l'ajouter.
Hachez (ou pas) vos graines, ajoutez au tout, salez, poivrez, et mettez les 4 épices. - 3
Mélangez bien le tout, ça doit être homogène.
Versez l'appareil dans un moule à cake ou une terrine.
Enfournez dans un four chaud pendant 1 heure à 175°C.
Laissez refroidir et dégustez avec une salade
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